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アルモリックのブログ　　

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ねじ式

子供のころからなのですが自分の家に帰るために電車に乗っていているときに、外の風景をみていると家とは反対の方向を走っているような感覚になることがあります。
通勤や通学のように使っている電車ではなく、たまに使う路線でそうなります。

今日も関内で用を済ませて根岸線で大船まで行くときに家からドンドン離れていくような感覚になりました。
行き先は間違っていないとわかっているので「不思議な感じだなぁ」と思いながら景色を見ていました。

そういえばつげ義春の漫画「ねじ式」でもそんなシーンがあったと思います。
そんな感覚になる人は多いのかもしれません。
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【 2018/12/14 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

今日は塩キャラメルのアイスクリームを作った

さすがに12月も中旬なので寒くなってきました。

それなのにアイスクリームが人気です。
真夏よりも注文が多いように思えます。
10年前とはだいぶ世の中変わったようです。

アルモリックのアイスクリームは自家製なので12月なのに作るのにいそがしいです。
今日は塩キャラメルのアイスクリームを作りました。

定休日をつかって木曜日あたりに欠品しているラムレーズンのアイスクリームを作る予定です。

冬はコンフィズリーの季節なのですが、作る時間がありません。
もうすこし待って下さい。


12月12日DuHyESBXQAAETH8

写真は出来たての塩キャラメルのアイスクリームです。
キャラメルのアイスクリームにゲランドの塩の花を混ぜ込んでいる図です。

【 2018/12/12 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

今週の週末のお菓子は

今週の週末のお菓子は「イチジクのケーキ」です。

イチジクのコンポートが入ったシナモン、クローブなどの香辛料がきいたケーキです。
ケーキの上にふった白ゴマがアクセント。

イチジクのコンポートが沈まないかが心配なお菓子。
写真は成功した理想的な状態です。

カットするまでドキドキ緊張します。

（小）無花果のケーキ201405182013019ac
【 2018/12/10 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

鎌倉物語

金曜日に映画「鎌倉物語」を地上波で放送しました。
たぶん、その影響だと思うのですが土曜日の鎌倉はにぎやかでした。

ＴＶは終わった過去の遺物のような言われ方をされることが多いのですが、まだまだ影響力はあるようです。
私もＴＶを観ない日はないです。

映画はさらっと観たのですがオール鎌倉ロケにできなかったんですかねぇ。
ちょっと残念でした。
【 2018/12/09 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

今日からマカロン販売します

「チョコレートのマカロン」完成しました。
今日から販売です。

久しぶりに作ったのでかなり大きめになってしまいました。
手が慣れていないということです。

いつもなんですがマカロンを絞るときに大きく絞る傾向があります。
「小さく、小さく」と常に心がけないと一般の2倍ほどの大きさになってしまいます。
自分が好きな大きさに絞ってしまうという事なんでしょう。

今日のマカロンはお得です。

12月8日Dt0wQt_VsAArgY-
【 2018/12/08 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

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