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アルモリックのブログ　　

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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映画「ミックス」を観ました

映画「ミックス」を観たを観ました。
いわゆる地上波初の放送です。

話は悪くありません。
起承転結がしっかりとしていて最後にパズルのピースが残るようなところがないです。
いい役者もそろっているので演技も悪くないと思います。
ガッキーもドラマがヒットした後なので注目度も高かったはず。
蒼井優もいい味をだしていました。

だけどヒットしたという話は聞いたことがありません。
その理由を私なりに考えてみました。

たぶん音楽がよくなかったんじゃないかな？
劇中に挿入されていたんだと思うのですが印象がまったくない。
エンドロールで誰かが歌っていたのは覚えています。

映画「ミックス」はよくできた映画だとおもいます。
公開した一年後に地上波で放送されるのはチョッとかわいそう。
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【 2018/10/22 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

栗のエクレア

「栗のエクレア」を作りました。

丸いとシュークリームで細長いとエクレアなんだと思います。
どちらもシュー生地で作るお菓子。


久しぶりに作ったのですがシュー生地って美味しかったんだと実感。
やっぱり焼きたてのシュー生地でつくるから美味しい？
単純に久しぶりに食べたから美味しかったのかもしれないです。


「栗のエクレア」は明日（10月20日）まで作ります。

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クレープリー・アルモリック
鎌倉市　大町2-2-34-1
0467-22-7186
☆JR鎌倉駅東口より歩いて８分☆
【 2018/10/20 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

週末のお菓子

今週の週末のお菓子は「栗のエクレア」です。

栗のクリームとホイップした生クリームをあわせます。
シュー生地は最近焼いたことがないのでちゃんと膨らむか少し心配です。

10月20日（土）と10月21日（日）に作ります。
来店おまちしております。
【 2018/10/19 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

今の季節はちょっとせわしない

今の季節はちょっとせわしない。

アイスクリームを作りつつ、カヌレも焼いて、さらにコンフィズリーも作る。
夏の間はなんて楽だったのかと思います。

今日は「パルミエ」と「バニラのキャラメル」を作りました。
秋は焼き菓子も人気があるので手際よく仕事をこなさないと寝る時間が減ってしまいます。

10月19日pzLk5fUwAAKMh6
【 2018/10/19 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

キャラメル、パート・ド・フリュイを作ります

やっと朝晩が涼しくなってきました。
気温の低下にともない空気もだいぶ乾燥してきたということです。

先送りになっていた「コンフィズリー」の製作を開始します。
「コンフィズリー」とはキャラメルやパート・ド・フリュイなどの砂糖を使ったお菓子のことです。
たいていのお菓子は湿気に弱いのですが、こちらもかなり弱いです。

「コンフィズリー」もカヌレ同様に製作は毎年3月末日までの期間限定です。


今日はパート・ド・フリュイを2種類。
「苺とフランボワーズ」と「パッションフルーツと杏」を作りました。

明日は「バニラのキャラメル」を作る予定です。
秋はいろいろと作るものが増えて忙しいです。

１０月２０日IMG_4103
【 2018/10/17 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)

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