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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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新そば

毎日のように暑い暑いと言っていても季節は確実に秋になっています。

お店で使っているそば粉が新そばになりました。
使っているのは北海道の幌加内産のそば粉です。
そば粉の保管技術が向上した現在でも、新そばは美味しいはずだと思います。

収穫の秋ですね。

新そば
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【 2012/09/16 (Sun) 】 クレープ | TB(0) | CM(2)
新蕎麦だと?!
わ〜、今日、お昼に行っちゃおうか・・・・
今週は明日以降、日曜までは忙しくて行けないからな〜。
栗も楽しみだな〜。
なんか食べる事ばっかり考えてる今日この頃。
体の中はもう秋のようです。
天にどなたか居るのなら・・・この湿度なんとかしろ!エアコン、8月よりも全開だ!!
【 2012/09/17 】 編集
Re: 新蕎麦だと?!
johchanさん
コメントありがとうございます。

湿度が高いのは困ったものです。
本当にお菓子を作る人は大変です。

クレープのトッピング用にアーモンドローストを作ろうと思いましたが断念。
在庫切れもしかたがないとの苦渋の選択です。
【 2012/09/17 】 編集
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