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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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寿命が短いマドレーヌ

フィルムで密閉されたマドレーヌが主流ですが、クレープリー・アルモリックのマドレーヌは焼きあがったままの姿で販売されているので寿命が短いです。日持ちしません。
 
だから毎朝焼いています。昔ながらの味がすると思います。

レモンゼスト(レモンの皮の表面をすりおろした物)が入っているので爽やかな香りがします。

マドレーヌ
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【 2012/04/02 (Mon) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)