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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2013年03月 】 

アイスクリームを作っている理由

12年前にぷらリとパリに旅行に行きました。
そのときに食べたアイスクリームが強烈に美味かった!!

当時、私はアイスクリームを作る会社に勤めていていました。
TVでコマーシャルをするくらいのブランドでいわゆる「プレミアムアイス」というものを作っていました。
勤めている会社の製品だからというのではなくかなりの高品質だと自負していました。

それが一口食べたら大変な勘違いだったことに気がついたのです。

「アイスクリームは手作りが一番美味い」


そして数年後は自分でアイスクリームを作る職業についていました。

時計


そんなわけで今日も自分でアイスクリームを作っています。

作ったのは「バニラのアイスクリーム」。
マダガスカル産のバニラビーンズを使っています。

当店で一番人気のあるアイスクリームです。

バニラアイス

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【 2013/03/14 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(2)