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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ナッツ好きが多いことがわかりました

クレープリー・アルモリックはクレープ屋ですがお菓子も作ります。

10月より新登場した「フロランタン」は予想以上の人気者で作るのにいそがしいです。

今日もお店が終ってから作りました。
気温が低くなったので作業はとてもスムーズです。

フロ焼く前

上の写真はオーブンに入る前の状態です。
生地を焼いてから、アーモンドとピスタチオが入ったアパレイユをのせて焼きます。


世の中にナッツ好きが多いことがわかりました。
作っている私もナッツは大好きです。

できる限り欠品しないように作ります。


フロランタン

【 2013/11/27 (Wed) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)