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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2014年03月 】 

密かな愉しみ

illy(イリー)のコーヒー豆を使っています。
現在、ひと月に約2本を空けています。

写真は豆の缶のふたです。
新しい缶を使うときに白いゴムのリングをはずします。
このとき、密閉が解除されるので内部より勢いよくガスが噴出します。

品質を維持(酸化防止ですね)するために不活性ガスで缶の中を満たしているらしいです。

illy缶のふた

このときのガスの香りを嗅ぐのが密かな愉しみです。

珈琲豆のいい香りがします。


illy缶の封を切った
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【 2014/03/08 (Sat) 】 エスプレッソ | TB(0) | CM(0)