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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2014年05月 】 

ピクルスも自分で漬けます

自分で作れるものは出来る限り自分で作ります。
だからピクルスも自家製です。

ピクルスの材料は鎌倉市農協連即売所(れんばい)で仕入れた野菜で作ります。
キュウリだけではなく唐辛子、タイム、月桂樹などの香辛料も鎌倉産を使います。

でもクローブ(丁子)だけは手に入りませんでした。
これが鎌倉産だったら正真正銘の「鎌倉野菜のピクルス」でした。
惜しいなぁ。。。

ピクルスIMG_1718
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【 2014/05/12 (Mon) 】 その他 | TB(0) | CM(0)