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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2014年05月 】 

マトファは間違いないのです

マトファというお菓子の道具を作っているメーカーがあります。
自分は「マトファの信者」といってもいいくらい気に入っているメーカーです。

何がいいかというと作りがシッカリしていることです。
持った感じが国産の道具とは全然ちがいます。
20年は問題なく使えるでしょう。

悪く言うと昔ながらの作りということですかね。。。
だからチョッと重いと感じる人もいるかもしれません。

マトファIMG_1808

今回買ったのは18センチのパウンド型です。
2個を買い増しというかたち。
いままでパウンド型を使ったお菓子は作っていなかったのですがこれで作れるようになります。
商売としてお菓子を作るにはパウンド型を1個ではどうしようもありませんでした。

マトファIMG_1810

パウンド型で焼くお菓子は見た目は地味ですが味わい深いお菓子が多いです。
これからは定期的に焼く予定です。
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【 2014/05/19 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)