アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2016年08月 】 

栗のフィナンシェを焼きます

今週末は「栗のフィナンシェ」を焼きます。
9月2日(金)より9月4日(日)までの3日間です。

栗は鎌倉産の鎌倉市農協連即売所(れんばい)で購入した栗です。
シロップ煮(マロングラッセの一歩手前)を作ってからペーストに仕上げました。

つかっている栗はすべて自分で加工した鎌倉産になります。
和栗のもつ繊細な味を楽しむことが出来ます。

来店おまちしております。

8月31日フィナンシェ
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【 2016/08/31 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)