アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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クレーム・ブリュレのタルトを販売します

6月9日(金)と6月10日(土)の2日間クレーム・ブリュレのタルトを販売します。

サクサクの自家製サブレ生地で作るタルトです。
マダガスカル産のバニラビーンズをつかったクレーム・ブリュレはとてもいい香り。

表面にカソナードを焦がしたキャラメルを作ります。
これがないとクレーム・ブリュレということはできません。

6月8日(大)ブリュレのタルトIMG_1100

11時くらいには完成している予定です。
来店おまちしております。
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【 2017/06/08 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)