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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2017年08月 】 

オレンジと金柑とマスカットのワイン

デザート系のクレープにつかうコンフィチュールを作りました。

材料はオレンジと金柑。そしてミュスカ・ド・リヴザルトという名前のマスカットのワイン。
マンゴーも加えて味を複雑にします。
あとは香りを付けるためにバニラビーンズを一本。

十分に冷えてから試食をしました。
イイ感じに複雑な味。
うまく香りを付けることができたようです。

クレープはバターをつけるだけ。
あとはコンフィチュールとバニラのアイスクリームを添えます。

コンフィチュールがなくなったら販売を終了します。
来店おまちしております。

8月20日IMG_3432

クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186
☆JR鎌倉駅東口より歩いて8分☆

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【 2017/08/20 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)