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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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選ぶ楽しみというものがある

白いメレンゲを焼きました。
選ぶ楽しみというものがあるので、ある程度の種類がないとお菓子は売れません。
だから少しガンバって焼き菓子の種類を増やします。

9月13日IMG_3694

なぜか白いメレンゲは「これがあったら絶対買いたい」とまとめ買いをするお客さまが多いです。
今の時代は焼くお店があまりないので、めずらしいみたいです。

家庭用のオーブンだと80℃という低温の設定がないので作りたくても出来ないらしいです。
それだけメレンゲの需要は少ないということなのでしょう。
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【 2017/09/13 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)