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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カヌレは10月1日から販売開始です

毎年10月から3月までの間、カヌレを販売しております。
その理由は空気中に水分が多い季節に焼くと、焼きあがったときにパリパリしていてもすぐにフニャフニャになってしまうからです。

私はカヌレは外側がパリパリして、中はモチモチでなければならないと考えています。
だから、やむおえず期間限定の販売なのです。

あと1週間で10月1日。
カヌレを焼く準備をそろそろ始めます。
パリパリのモチモチに焼けることを期待しています。

9月28日IMG_3878
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【 2017/09/23 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)