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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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月別アーカイブ  【 2019年05月 】 

お酒のおつまみ

パイ生地でお酒のおつまみを作りました。

作り方はパイ生地を薄く延ばして、ピケします。
溶き卵を塗って塩、コショウ、胡麻をふります。
適当な大きさに切って190℃で焼きます。

パイ生地さえあれば簡単に作れます。

5月11日D6QhXkFU8AEpXYY (1)

お酒を注文すると付いてきます。
すこし塩はきつめにしました。

シードル、ワイン、ビールのどれでも付きます。

5月11日D6RJ_x_UIAE_nu_


材料のパイ生地は自家製手折のパイ生地です。
だからバターのいい香りがするお酒によくあうお菓子に仕上がりました。

お酒のおつまみとして作ったので販売する予定はありません。

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【 2019/05/11 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)