FC2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
1012345678910111213141516171819202122232425262728293012
月別アーカイブ  【 2019年11月 】 

ノルマンディー風タルト

今日からノルマンディー風タルトを販売しています。

リンゴをつかった素朴な焼き菓子。
古典的なお菓子は写真写りが地味ですが、ホッとする味わいです。

リンゴをお菓子につかうときはシナモン風味にする場合が多いですがこのお菓子は違います。
かるくキャラメリゼしたあとにカルバドスで香り付けしてあります。

11月29日EKhj9b-UwAAGR5o

リンゴと相性のよいものはキャラメルとシナモン。
今回はキャラメルです。


リンゴとシナモンの相性がいいという事はシナモン風味の紅茶との相性もいいはず。


11月25日


シナモンの香る紅茶「エスプリ・ド・ノエル」。
ノルマンディー風タルトとの相性もいいと思います。

スポンサーサイト



【 2019/11/30 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)