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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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味で勝負なのだ

アルモリックは鎌倉にあるクレープ屋です。

15年前は鎌倉にあるクレープ屋は「コクリコ」と「アルモリック」ぐらいでした。
それが今ではピザ屋ほどではないけどけっこうな数になりました。

いろいろ店によって特徴があると思います。
大町のクレープ屋は味で勝負なのだ。


そんなわけで今日はアーモンドのローストをしました。
クレープのトッピングにつかうのですが、小さなことにも手を抜いてはだめです。

小さなことからコツコツとやっていくと大きな違いが出るものです。

11月1日EISpZQMXsAEK7rd
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【 2019/11/01 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)