FC2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
01123456789101112131415161718192021222324252627282903
月別アーカイブ  【 2020年02月 】 

アールグレイのアイスクリーム

アルモリックのアイスクリームはすべて自家製です。

自家製だと好みの味にすることができるという利点があります。


「アールグレイのアイスクリーム」はマリアージュ・フレールの茶葉で作っています。

マリアージュ・フレールのアールグレイは数種類あるのですが、「アールグレイ・インペリアル」をアイスクリームの材料として使っています。
理由は飲んでみて好きな味だから。
やはり淹れてみて飲んで好きな味でないと好きな味のアイスクリームにはならないのです。


食べ物の好みは人それぞれ。
私が好きでも、嫌いな人もいます。

でも自分が好きなものを作らないと、自家製で作る意味がないように思えます。

スポンサーサイト



【 2020/02/15 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)