fc2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
0312345678910111213141516171819202122232425262728293005
月別アーカイブ  【 2022年04月 】 

少し、いい事があった

突然、食材の仕様がかわることがあります。メーカーも商品名も変わらないのですがチョコチップクッキーの材料のチョコレートの粒が平たく大きくなったのは非常にショッキングでした。
チョコチップ・クッキーに入れるのにちょうど良い大きさだったのにガッカリです。

たぶん一粒の重さは変わらないのでしょうけど、形状が全然違います。たぶん溶けやすいという理由なのだと思います。
10年ほど前は板状だったような記憶があります。



このチョコレートはチョコレートソースにもつかっているので、材料を共有できてよかったのですがまさか形状がかわるとは思っていませんでした。
そのまま使うと大きすぎなので、庖丁でカットして小さくして使っていました。




それが先日、チョコレートを買って封を切ったら粒の形状がもとに戻っているではありませんか。
この球を半分にしたような形がいいのです。

不評だったから元に戻ったのでしょうか?それとも、たまたま古いロットが回って来ただけなののもしれません。



スポンサーサイト



【 2022/04/29 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)