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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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11月よりキャラメルの販売開始

もうすぐ11月です。
お約束したとおりキャラメルとパート・ド・フリュイの販売を開始します。

なんで11月からなの?とよく言われるのでその理由を説明いたします。
それは気温が高いと解けてしまうからです。
一年中作ることは可能なのですがフニャフニャで美味しいものではありません。

口に含んだときにある程度の「歯ごたえ」と「舐める感じ」がないとダメだと思うのです。

というワケで11月1日よりの販売です。
最初は「バニラのキャラメル」を作る予定です。

キャラメルたち
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【 2013/10/29 (Tue) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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