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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ガレットはいまブームなんですか?

複数のお客様から「ガレットはいま流行っているんだよね」と言われました。

2005年に営業を始めて8年が経っているのですが実感がありません。
そば粉で作るクレープをガレットというのですが見た目が地味なので流行る要素はあまりないと思います。
色が茶色でとても地味なのです。

あえて流行る要素を考えるとそば粉に含まれるルチンが体にいいことですかねぇ?
ルチンを摂取すると血管が丈夫になると言われています。
ビタミンCと一緒になるとさらに効果的なのでガレットと一緒にシードルが飲まれるんだとでき過ぎた話もあります。

でもガレットはとくに流行ってはいないと思いますよ。。。

焼いている状態
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【 2013/11/04 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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