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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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今日はデトランプを温かく感じました

パルミエを焼くのでパイ生地の仕込みです。

雪が降るとの予報がでるくらいなので厨房も冷えています。
パイ生地の材料であるデトランプを作ったら温かく感じました。
手が冷たくなっているからそう感じるんですね。。。。

パイを作るのには最高のコンディションです。
生地を一晩寝かすのでパルミエを焼くのは明日です。

デトランプ
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【 2013/12/18 (Wed) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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