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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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「甘い」は悪いことなのか?

シードルというリンゴの発泡酒があります。
これには「DOUX」と「BRUT」があります。

一般的に「DOUX」は甘口、「BRUT」は辛口と訳されます。
これにならってお店のメニューにも甘口、辛口と書いてあります。

あえて違う表現をするならアーコール度数が低いと高いになります。

シードル・どう

私は「DOUX」のほうがリンゴの味が残っていて好きなのです。
でもなぜか不人気なのは「DOUX」です。
「DOUX」のオーダーは「BRUT」の三分の一くらい。

どうも甘口の「甘」が不人気の原因のように思えます。

シードルのびん

日本酒にもカロリーオフがある時代です。
「甘」の字には太りそうなイメージがあるのではないでしょうか?
砂糖が入っているのではないので太ることはないと思うのですが、、、、




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【 2013/12/27 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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