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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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今頃の食べ物は、、、

だいぶ前のこと、、、
昭和のころは正月休みの後半に食べるものは仕入れてから時間がたっているので要注意といわれていました。

でも今は元旦からスーパーマーケットが営業している時代なので鮮度が落ちることはありません。

お店で珈琲と紅茶に使っている牛乳は低温殺菌牛乳です。
高温短時間殺菌の牛乳にくらべると消費期限が短いのです。

牛乳パック

タカナシ乳業さんの最終の納品は12月29日(日)でした。
なにもやらないと消費期限が切れてしまいます。

だから納品がない期間はスーパーマーケットで低温殺菌牛乳を手配しました。
これで新鮮な牛乳が手に入ります。

便利な時代になったものです。。。

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【 2014/01/03 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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