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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ぽっちりは無くなった?

マカロナージュ(メレンゲの泡をつぶす作業)をきつめにして、生地のしぼりの最後をキュッとやってみました。

ぽっちりは目立たなくなりました。

ぽっちりは修正


「チョコレートのマカロン」は2月14日(金)までの販売です。

ご来店おまちしております。


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【 2014/02/06 (Thu) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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