FC2ブログ

アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
041234567891011121314151617181920212223242526272829303106

最近はコレを使っています

古い人間なので物を大切にするほうだと思います。

クリームや生地を絞る袋はくりかえし使える布製のものを愛用していました。
使い捨ては嫌いでした。。。。

しかし、試しに使ってみると調子がいいです。
洗う手間がはぶけるのが、こんなにも楽だとは思いませんでした。

今回、使ったのはコレです。

ロール大

大きさは布製の袋と違いはありません。
ただ、表面がツルツルするので布製のものにくらべすべって絞りにくい。

ロール大くちがね



いままで使い捨てのしぼり袋を使っていなかったワケではありません。

熱がかからないクリームなどを衛生的に扱いたい時に使い捨てタイプを使用していました。
布製のしぼり袋は完全に洗浄できているとは考えにくいのです。
だからマカロンのガナッシュ(クリーム)などを絞るときは必ず使い捨てタイプ。

前から使っていたのは小さいサイズなのですが使いやすい。

ロール小

表面がザラザラしていて滑らないように作られています。
中身を入れて持った時、布製とくらべて違いがあまりありません。

ロール小袋

なかなか使い勝手のよい道具は見つからないものなのです。。。。
スポンサーサイト
【 2014/02/07 (Fri) 】 その他 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL