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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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一回の仕込みで35枚できます

お店の営業が終ってからフロランタンを作りました。

一回の仕込みで35枚取れます。

サブレ生地なので焼き縮みがでないように生地を休ませながら作ります。
意外と手間がかかるお菓子です。

時間をかけて35枚では効率が悪いのですがしかたがありません。
それがフロランタンというお菓子に必要なのです。

フロランタン
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【 2014/02/17 (Mon) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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