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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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私のお手本ビデオです

クレープリー・アルモリックではカプチーノを提供しています。
カプチーノといえばラテアートを連想される方も多いでしょう。

そのラテアートですが正直なところ私はそれほどラテアートは上手ではありません。

ちょっと前のことです。
お客様からお金を頂戴するので少しでも綺麗に絵をかけたほうがいいと思いYouTubeの動画で勉強することにしました。
山ほどある動画を観ていたら「これぞ」というお手本となる一本をみつけました。

「Dritan Alsela」というバリスタの動画です。
テクニックはもちろん一級品なんですがそれ以上に雰囲気がとてもいい人です。
いつもニコニコしながら楽しそうに作業をしています。

ラテアートのテクニックも大事ですが、その雰囲気も大事だと思いました。
「楽しく仕事をする」、むしろコチラのほうが重要かもしれません。

私のお手本となるビデオです。
いつかこんな感じにカプチーノをつくれたらいいなぁと思っております。

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【 2014/07/09 (Wed) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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