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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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新作アイスクリームを作りました

もうすぐクリスマスです。
メニューにクリスマスっぽいものを、、、という事もあり「エスプリ・ド・ノエル」を使ってアイスクリームを作りました。

「エスプリ・ド・ノエル」はマリアージュ・フレールの紅茶です。
ノエルとはクリスマスのこと、訳すと「クリスマスの精神」ですかねぇ、、、

どんなお茶かというとシナモン、クローブ、オレンジの皮、リンゴの皮がはいったスパイシーな香りのお茶。
キャラメルに加工したら好評でした。




完成した写真はこちらです。
鎌倉産のオレンジのジャムに添えて「本日の甘いクレープ」として販売いたします。


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【 2014/12/18 (Thu) 】 アイスクリーム | TB(0) | CM(0)
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