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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カヌレは3月いっぱいで製造を中止します。

カヌレの命は表面のパリパリ感だと私は思います。

でもシットリがお好きな方は、すぐに召し上がらずに一晩保管すると全体が軟らかくなります。お試しください。

表面パリパリが焼きたてがカヌレの本筋だと考えているので、春になって気温が上昇すると焼きあがりがフニャフニャになり理想に程遠くなります。

だからカヌレの製造は3月いっぱいで中止して、再開は10月の予定です。

よろしくお願いします。



お知らせ

3月9日の18時からの「夕なび」(j:com)でクレープリー・アルモリックが紹介されます。
双子芸人☆まかりな☆がナビゲーターです。よろしければ見てやってください。




カヌレ
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【 2012/03/08 (Thu) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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