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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ツナも自分で作るのだ

自分で作るほうが品質が良いと思われるものは自分で作ります。

だからマグロのオイル煮も自分で作ります。世間で言うところの「ツナ」です。
フレンチ風には「マグロのコンフィ」ですね。

双子芸人☆まかりな☆とのコラボしたメニューに使います。
レンバイで買った野菜とあわせてサラダ風にしてガレット(そば粉のクレープ)にのせます。

3月10日~3月14日まで販売します。

ツナ
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【 2012/03/09 (Fri) 】 クレープ | TB(0) | CM(0)
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