アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
0812345678910111213141516171819202122232425262728293010

バナナケーキ商品化への道

バナナケーキの試作を食べてみました。
正直な感想は「美味しくない!!」です。

主役のバナナのキャラメリゼが美味しくないのです。
キャラメルが勝っていてバナナの味がしません。

単体でいつも食べているのでわからなかったけどバナナって自己主張があまりない果物だったんですね。
甘さもそうなんだけど香りもそれほど強くないのです。

もういちど考え直して試作します。
バナナケーキ商品化への道は遠い。。。

banana試作
スポンサーサイト
【 2015/06/20 (Sat) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL