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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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パン・デピス Pain d'épices

「パン・デピス」はフランスの伝統的な焼き菓子です。

見た目は地味ですが味は華やかです。
蜂蜜と香辛料がたっぷりと入っています。

日本のお菓子だったら「柴舟」や「八ツ橋」と立ち位置がにているかもしれません。

子供のころは香辛料がきいたお菓子は苦手でしたが今は好きになりました。
歳をとると味覚は刺激を求めるようになるのかもしれません。

パンデピスIMG_6991
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【 2015/09/13 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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