アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
091234567891011121314151617181920212223242526272829303111

カヌレを作るのは半年ぶりなのです

明日からカヌレのシーズンが始まります。
空気に湿気があるとパリパリに焼けないのでアルモリックでは期間限定で作っています。
10月より3月末まで作る予定です。

今日は明日使うカヌレの生地と型の準備をしました。
久しぶりなので生地を作るときはレシピを確認しながらの計量でした。
10年間作っているのですが、やっていない期間が長いと忘れてしまうものです。

10時ぐらいには焼けている予定です。
来店お待ちしております。

カットしたカヌレ - コピー
スポンサーサイト
【 2015/10/01 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL