アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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予定は未定

予定通りに事が運ぶことはあまりありません。

今日はウッドデッキの朽ちている部分の補修をしました。
アルモリックも営業11年目でいろんなところにガタがきております。

ウッドデッキにつかう新品の板が4枚だけあったので状態が悪い部分と入れ替えをしました。
それだけの作業なので朝はじめてお昼頃には終わるかなと思っておりました。

ところが予想は大幅にはずれ、終わったのは日没でした。
正確には「終わらせた」なのでやり残しがあります、、、
残りは後日ということになりました。

普段やらない仕事はまったく予定通りにはいきません。
ちょっとのことでも時間がやたらとかかりました。
それでも予定にあった仕込みはやらねばなりません。

カヌレの型の準備
カヌレの生地の仕込み
塩キャラメルバナナのケーキを焼く
ガレットの生地の仕込み
フランス式・焼きプリンの生地の仕込み

終わったのは23時50分。
予定通りにことが運ぶことはあまりありません。


10月22日IMG_7320
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【 2015/10/23 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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