アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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午前と午後に焼けたら理想的です

4月から「フィナンシェ」を焼いています。
「フィナンシェ」は認知度があまりないお菓子なんじゃないかと思っていました。
でもそこそこの人気があるので一安心しております。

今のところカヌレと同様に朝焼いて、その日のうちに売り切りでやっております。

自分としては焼いてすぐのサクッとした感じが好きなのでお客さまには焼きたてを召し上がっていただきたい。
できることなら午前と午後に焼きたいと考えております。

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【 2016/04/03 (Sun) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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