アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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折り返し地点

連休にはいってからアイスクリーム作りまくりであります。
今年は天気に恵まれているのでアイスクリームが人気です。

今回は「アールグレイのアイスクリーム」を作りました。
マリアージュ・フレールの「アールグレイ・インペリアル」を贅沢につかったアイスクリームです。

作っている本人が贅沢というのも変な感じでありますが牛乳と生クリームに紅茶で香りをつけると薄くなりがち。
だから、一般の常識よりはかなり大量の紅茶をつかっているのです。
「アールグレイ・インペリアルをつかってますね」とわかる仕上がりになっています。


今日は5月5日(木曜日)、5月の連休の折り返し地点です。
来週水曜日のお休み(お店のお休み)が待ち遠しいく思う今日この頃なのであります。


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【 2016/05/05 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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