アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ミントのアイスクリームを作りました

「ミントのアイスクリーム」を作りました。

材料として使ったミントは鎌倉市農協連即売所(れんばい)で売っていた無農薬のミントです。
安心してお召し上がり下さい。

食品用の着色料をもっていないので天然の色です。
例の青い色をしたアイスクリームではありませんが味はしっかりミントの味。

試食は「チョコレートのアイスクリーム」とあわせてみました。
定番ですが、やはりミントとチョコレートは相性がいいです。

5月20日IMG_9107

今回はミントの葉っぱだけで50グラム使いました。
茎の部分はつかわずに葉っぱだけです。

細かく刻んで牛乳で香りを煮出すようにして使いました。

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無着色の「ミントのアイスクリーム」は明日から販売いたします。

来店お待ちしております。

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【 2016/05/20 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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