アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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トマトのソルベ、明日から販売します

トマトのソルベを作りました。

青臭さを消すためにレモンゼストとレモン果汁、バジルが入っています。

もう少し明るい赤い色に仕上がる予定だったのですが今ひとつです。
次回は修正したいと考えてます。

フランボワーズとの相性がよさそうです。
明日、フランボワーズソルベとあわせて確認します。

7月9日IMG_9671
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【 2016/07/09 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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