アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カヌレは10月より販売いたします

9月になって秋の気配を感じる今日この頃です。
食欲の秋だからなのでしょうか?最近「カヌレはありますか?」という問い合わせを頂戴しております。

カヌレはカリカリした表面がないといけないと考えております。
気温が高いと空気中の水分が多いので焼きあがったときにカリカリでもすぐにフニャフニャになってしまします。
だから気温が低くなってくる10月よりカヌレの製造を開始しています。

しかし、天気はどうなるかわからないので焼いてみてすぐにフニャフニャになるようでしたら製造を中止する場合もございます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。

今日のカヌレIMG_1171
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【 2016/09/12 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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