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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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お茶と珈琲には小さなお菓子が付きます

お茶と珈琲には「ラング・ド・シャ」が付きます。

卵白と砂糖、小麦粉、バターを使ったお菓子です。
香り付けにバニラシュガーを入れます。

このバニラシュガー、自家製なんですが在庫を切らすといろんなお菓子が作れなくなります。

今回、在庫を切らしてしまったので「マドレーヌ」の製造をお休みしてしまいました。

本日バニラシュガーを作ったので、明日から「マドレーヌ」の製造を再開します。

お茶菓子
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【 2012/05/21 (Mon) 】 お菓子 | TB(0) | CM(0)
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