アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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カフェオレのキャラメル

カフェオレのキャラメルを作りました。

材料はアルモリックで出しているカフェオレにつかっているエスプレッソと同じものを使います。

12月12日イリーカップ

illy(イリー)の豆を少なめに抽出したエスプレッソは濃厚な味と香り。
エスプレッソマシンはチンバリというイタリアの器械です。

12月12日チンバリのロゴ 012

キャラメルなので牛乳ではなく生クリームをつかいます。
味はかなりアルモリックのカフェオレの味に近いと思います。

12月12日IMG_20160627_104354

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【 2016/12/12 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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