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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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エスプレッソマシン世代交代

エスプレッソマシンが世代交代しました。

予算の都合があり、今回はホシザキのリースで導入しました。
といってもメンテナンスはないので分割払いとほとんど変わらないと思われます。

前のマシンとくらべると幅が3分の1!!ものすごくコンパクトです。
ホシザキの担当者がいうには今までがオーバースペックだったので、コレで十分にいけるのだそうです。
消費電力も当然少ないのでランニングコストが大幅に削減できます。



試運転した感想は抽出とミルクのフォーミングは今までと変わりません。
かわったことは重量がないからフィルターをセットするときにマシンがグラつく事くらいです。
それに音が静かです。抽出した後の「シュゴワーッ」という音がありません。
なんだか淋しい感じがしました。

初対面の今日は違和感がタップリです。
慣れるのには時間がかかりそうです。
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【 2017/02/17 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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