アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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オレンジのロールケーキは明日も作ります

3月3日はひな祭りの日なので特別なお菓子を作りました。
オレンジのロールケーキは鎌倉市農協連即売所(れんばい)で売っていた鎌倉産のオレンジを使うのが特徴です。
この菓子はオレンジの皮を香り付けにつかうので無農薬栽培であることはとても重要です。

生地のジェノワーズにはオレンジの皮を削ったもので香りを付けました。
アーモンドの風味とオレンジの香りは意外と相性がいいのです。

このオレンジのロールケーキは明日(3月4日)も販売いたします。
来店おまちしております。

3月3日IMG_1771
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【 2017/03/03 (Fri) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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