アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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やってしまった。。。

ただいま深夜の2時。
うっかり寝過ごしました。

「ロシェ・ココ」というイタリアンメレンゲにココナッツを混ぜて焼くお菓子を作っていました。
メレンゲはしっかり乾燥させないと美味しくないので80℃で5時間焼きます。
焼き上がりを待っている間に、うっかり寝てしまいました。
予定では23時30分に完成でした。

メレンゲは焼きすぎても、まったく問題はありません。
目が覚めてよかったです。朝まで寝ていたら湿気ていたかもしれません。

タカナシさんに発注するの忘れてしまいました。
6時になったら電話で注文するのでよろしくお願いします。

4月11日IMG_2064
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【 2017/04/11 (Tue) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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