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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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完璧なカヌレ

嫁さんによると1月6日にいらしたお客様に「完璧なカヌレでした」と言われたそうです。
ちょうどお店がいそがしい時間帯だったので私は直接お話できませんでした。
どのあたりが完璧だったのかをお話したかったので、とても残念です。

お店をはじめ時からカヌレを焼いているのでもう13年になります。
それなりに自分の理想には近いものを作っていると思っています。
「完璧なカヌレ」興味深いです。

10月2日(小)IMG_3887
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【 2018/01/08 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(2)
美味しかったです
大晦日の日に伺いました。今まで美味しいカヌレに
出会った事がなかったので迷いつつ購入し自宅にて。
こんなに美味しいカヌレは初めてでした。
有難うございました。
【 2018/01/14 】 編集
Re: 美味しかったです
来店ありがとうございました。
クレープ屋なのですがカヌレを作って13年です。

外側がパリパリが好きなので10月から3月までの期間限定で作っています。
【 2018/01/14 】 編集
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