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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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アフォガート

私が好きなデザートに「アフォガート」があります。
バニラのアイスクリームにエスプレッソをかけて食べるシンプルなデザートです。


どこが好きかというと時間が経つと味が変化していくところです。
私の場合の食べ方はこんな感じです。

冷たいアイスクリームに熱いエスプレッソをかけるから当然アイスクリームは溶けます。
最初はほんのり温かい溶けた部分をスプーンで食べていくわけですが時間が経つにつれてエスプレッソがアイスクリームの低温に負けてシャリシャリに凍ってきます。この食感の変化が私が好きなところです。

シャリシャリを何回か食べたら今度は全体をスプーンで混ぜます。
そうすると最高に美味しいシェーク(他になんと表現したらいいかわかりません。スムージー的なシャリシャリ)が出来上がります。
これをスプーンで食べて終了。


食べ方に決まりはないのでお好みの方法で召し上がってください。
最初から全体を混ぜてもいいかもしれません。
なにもぜずエスプレッソとバニラのアイスをいっしょにスプーンですくって食べるのもいいでしょう。

6月23日アフォガートIMG_2778

クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
電話0467-22-7186
☆JR鎌倉駅東口より歩いて8分☆
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【 2018/06/23 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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