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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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明日(7月16日)はクロワッサンを焼きます

お客様から「あなたが焼いたクロワッサンを食べてみたい」と言われました。
なんとなく美味しいそうなクロワッサンを焼きそうな人に見えたらしい。

お菓子屋とパン屋の境界線はすごく曖昧なのでクロワッサンを焼くことに問題はありません。
普通にドライイーストをつかって焼くことにしました。

醗酵生地を扱うのは久しぶりなので緊張します。
クイニーアマンを作って以来です。

11時30分に焼き上がる予定です。
来店おまちしております。

7月16日DiJgxICU0AAKjmC

クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186
☆JR鎌倉駅東口より歩いて8分☆
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【 2018/07/16 (Mon) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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