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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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アーティチョーク

鎌倉市農協連即売所(れんばい)で買ってきたアーティチョークを嫁さんがお店に生けていました。
理由は「水に生けておけばしおれずにすむ」からだそうです。

食用のアーティチョークなんですが見た目もなかなかイイ感じです。
このツヤのある黒っぽいのは初めてみたように思えます。


アーティチョークは蕾の中心を食べます。
食材にありがちな話ですが食べる部分は本当に少ないです。

5月4日D5t3pfLVUAAEj5a
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【 2019/05/04 (Sat) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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