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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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ルバーブのコンフィチュール

鎌倉市農協連即売所(れんばい)で購入したルバーブでコンフィチュールを作りました。
コンフィチュールはフランス語でジャムの事です。
果物を砂糖を加えて加熱して煮詰めて作ります。

水分を飛ばして加糖するので保存性が高くなります。

5月7日IMG_8627

今年の鎌倉市農協連即売所(れんばい)で売っているルバーブはなぜか色が赤い。
だから仕上がりも薄い赤い色になっています。

あした(5月7日)から、おすすめのクレープにして販売いたします。


クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186

☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆
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【 2019/05/07 (Tue) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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