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アルモリックのブログ  

鎌倉クレープリー・アルモリックの出来事を報告します。
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マルコポーロのアイスクリーム

「マルコポーロのアイスクリーム」を作りました。

マルコポーロとはマリアージュ・フレールという紅茶のメーカーの茶葉です。
花の香りがする紅茶です。

マリアージュ・フレールはフレーバーティーが得意分野でマルコポーロは人気がある茶葉のようです。

5月16日D6lvhJ4UwAAbnls

同じマリアージュ・フレールの茶葉で「アールグレイ・インペリアル」でアイスクリームを定番で作っています。
かれこれ14年間作っていますが、アルモリックの人気があるアイスクリームです。

今回は試しにマルコポーロの茶葉でアイスクリームを作りました。

5月16日D6l4C8FUwAAPnLD

作り方は同じで材料の牛乳で茶葉を煮出して濃いミルクティーを作ります。
あとは、普通にそのミルクティーをアイスクリームにします。

今回は新作ということで「マルコポーロのアイスクリーム」と「アールグレイのアイスクリーム」をダブルで注文するとお得になるようにしたいと考えています。


クレープリー・アルモリック
鎌倉市 大町2-2-34-1
0467-22-7186

☆大町の文房具屋さん「コトリ」のすぐ近くです☆
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【 2019/05/16 (Thu) 】 未分類 | TB(0) | CM(0)
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